Od 2024 r. w Polsce utrzymuje się trend wzrostowy cen zakupu bydła rzeźnego.
Od 17–23.03.2025 r. średnia cena zakupu żywca wołowego kształtowała się na poziomie 12,35 zł/kg, o 0,7% wyższym niż przed tygodniem i o 7% wyższym niż przed miesiącem, a także o 24% wyższym niż przed rokiem.
Zakłady mięsne zbywały ćwierćtusze wołowe kompensowane przeciętnie po 24,40 zł/kg, o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu oraz o blisko 6% drożej niż przed miesiącem. Cena ćwierćtusz była o 20% wyższa niż w analogicznym okresie 2024 r.
Źródło: KOWR
